Вентиляция для ресторанов, баров, кафе
Воздухообмен в ресторанах, барах и кафе существенно отличается от вентиляции в других помещениях. Особенно важно создать комфортную обстановку в жаркое летнее время. Ведь в таких заведениях одновременно находится большое число посетителей, готовится еда, а в некоторых залах даже можно курить.
Именно вентиляция создаст благоприятные условия для работы и отдыха. Заказать ее проектирование и монтаж можно у компании «Альтен Система». Мы сделаем все необходимые расчеты, подберем оптимальное оборудование и материалы, а также выполним монтажные и пусконаладочные работы.
Какие задачи способна решить вентиляционная система
Вентиляционные системы для таких объектов, как кафе, ресторан или бар проектируются в соответствии задания заказчика а также действующих ДБН В.2.5-67:2013 “Вентиляция Кондиционирование Отопление”, ДБН В.2.2-25:2009 “Підприємства харчування (заклади ресторанного господарства)” и др..
- В гарячих цехах предусматриваются отдельные от общего зала системы приточной и вытяжной вентиляции. Однако расчитанный объем приточного воздуха для кухни следует подавать не только в гарячий цех но и в зал. Создание системой вентиляции разряжения в кухне и подпора воздуха в зале необходимо для исключения перетекания запахов из кухни в другие помещения
- В залах для посетителей нужно предусмотреть правильный воздухообмен и обеспечить комфортную температуру, чтобы людям было приятно находиться в заведении и при этом система вентиляции работала эффективно .
- Отдельно организовывается вентиляция в кальянной зоне. Тут могут понадобиться специальные системы для создания воздушных штор.
- В местах, где хранится вино и продукты должна быть пониженная температура (5–12 градусов).
Все это учитывается в процессе проектирования, а затем и при монтаже систем кондиционирования и вентиляции.
Преимущества компании «Альтен Система»
Разнообразные системы вентиляции и кондиционирования мы устанавливаем уже много лет. Наша профессиональная команда решила множество задач, в том числе повышенной сложности. Портфолио выполненных проектов вы сможете увидеть на нашем сайте.
Мы детально разрабатываем системы вентиляции, кондиционирования и отопления с учетом особенностей объекта и пожеланий заказчика.
Комплектуем помещения надежным оборудованием.
Осуществляем качественный монтаж воздуховодов и механизмов (вентиляторы, решетки, клапаны, теплообменники, кондиционеры и т.д.).
Выполняем пусконаладочные работы и паспортизацию вентиляционных систем.
Производим гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание.
Данные необходимые для просчета вентиляции в ресторане, кафе или баре
- Расположение, ориентация и назначение здания, в котором планируется монтаж системы вентиляции и кондиционирования
- Архитектурные планы с экспликацией помещений.
- Сведения о тепловыделениях оборудования, установленного
производственных помещениях, о вредных испарениях, влаге и других вредностях (тип и объемы). - Расчетное количество посетителей и работников, находящихся в зале, кухне и других помещениях.
- Задание технолога по местным отсосам,зонтам
- Мощность освещения, приборов и иных механизмов, выделяющих тепло.
